Nah, ini nih yang bikin warna-warna makanan begitu menarik perhatian. Tapi jangan bersangka buruk dulu, menggunakan bahan pewarna bukan berarti tidak aman dimakan loh, nanti akan dijelaskan lebih lanjut pada chapter ini. Dan ada kegunaan lain selain membuat makanan lebih menarik loh.

Kegunaan bahan pewarna:

• Memberi warna untuk makanan agar terlihat lebih menarik
• Mengembelikan warna asli yang bisa saja hilang saat proses pengolahan makanan
• Mempertahankan warna produk